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湖北神丹健康食品有限公司蛋品加工重点实验室先后承担国家、省级科研项目10余项，牵头制订《皮蛋》《蛋制品生产管理规范》国家标准，《抽真空卤蛋》《咸蛋黄》行业标准。推出的膜法锁鲜皮蛋、薄盐多油青壳咸鸭蛋和小龙虾蛋黄酱等新产品，填补了国内市场空白。

来源：安陆市融媒体中心

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