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1、榨汁：将火龙果去皮，切成小块或方块，放入榨汁机中。可以留一点放在果汁上面。在榨汁机中加入糖和开水；启动榨汁机，停止工作后倒出汁液，加入小丁到汁液中。

2、做沙拉，火龙果可以和很多水果一起吃，做沙拉酱是个不错的选择。具体做法：将火龙果去皮，切成小块，与其他水果或蔬菜一起放入容器中，加入适量沙拉酱，搅拌均匀。

3、蘸蜂蜜吃，火龙果有点涩。吃的时候把火龙果切开，用勺子在上面浇上蜂蜜，挖出来。可以去掉涩味，或者把火龙果的果肉挖出来，和蜂蜜一起搅拌着吃。

4、油炸火龙果，将火龙果肉切成厚片；面粉、生粉、泡打粉加水搅拌成糊状，放火龙果片10分钟。锅里烧油，把裹了粉的火龙果片放入油里，外表变黄。

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